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栗子，又名板栗，不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，素有“干果之王”的美稱(chēng)。栗子可代糧，與棗、柿子并稱(chēng)為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)良藥。--詳細(xì)介紹
與板栗的相克食物：羊肉、杏仁、牛肉、牛排、牛腩
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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