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北風(fēng)菌 (玉皇蘑)
北風(fēng)菌，別名皇蘑、玉皇蘑、榆黃蘑、金頂蘑、榆蘑。它大多叢生在闊葉的枯木上，如榆樹(shù)和色樹(shù)等。玉皇蘑大多數(shù)主根分支，一個(gè)菌根分出四至五朵菌傘，鮮嫩期傘蓋呈白色，逐漸變成淡黃色、金黃色，故稱(chēng)玉皇蘑或皇蘑。--詳細(xì)介紹
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如何辨別北風(fēng)菌好壞
北風(fēng)菌子實(shí)體叢生，菌蓋初時(shí)扁半球形，后展開(kāi)，呈漏斗形、偏漏斗形或扁扇形，寬3~11厘米;蓋面光滑，鮮黃色，后顏色轉(zhuǎn)淺。菌肉白色，皮下淡黃色，致密，有香氣。菌榴延生，白色至淡黃色，幅寬，稍密。菌柄偏生至近中生，近圓柱形，長(zhǎng)2~10厘米。粗0.5~1.5厘米。白色或淡黃色，中實(shí)，基部常相連。孢子無(wú)色，光滑，近圓柱形。7.5-9.5×3-4μm。
如何儲(chǔ)存北風(fēng)菌
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