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            (橙子,香橙)

            產于南方,果實像柚而香,也有一種味很臭。柚是柑類中最大的,黃得早而不好收藏;橙是橘類中最大的,熟得晚能存放很久。它們都有大小二種。橙樹的枝很高,葉不太像橘樹葉,也有刺。橙分兩種,甜橙和酸橙。1.甜橙,又稱黃果,原產中國南部,南方各省均有分布,而以四川、廣東、臺灣等省栽培較為集中。15世紀初期從中國傳....--詳細介紹

            如何辨別橙好壞

            選購的時候,橙子并不是越光滑越好,進口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙,而經過美容的橙子非常光滑,幾乎沒有破孔。另外,可用濕紙巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都會在餐巾紙上留下顏色。另外,質佳的橙并不一定要又圓又大,以中等大小、香濃而皮薄的為佳;感覺沉重,顏色佳、富光澤。橙的臍窩部分不要太大,富有水果芳香者為佳。

            如何儲存橙

            要放在通風陰涼處,每個果實要分開,不要重疊,以免生熱霉壞。放入冰箱的橙子也最好用網兜兜好,以保證通風性。

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