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蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物系,真瓣鰓綱,真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄,呈長扁方型,自殼頂腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。蟶生活在淺海泥沙中,有左右相等的兩個貝殼,殼質脆薄,呈長方形,表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道鮮美,是比較普通的海產食品。--詳細介紹
蟶肉味甘咸、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效。對產后虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾具有一定治療效....詳細»
海蟶燉雙白
椒爆蟶頭
竹蟶蘆筍餃
韭黃燒蟶子
蟶子的主要功效:
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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