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: 青白口大白菜 (黃芽菜,結(jié)球白菜,菘菜)

大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的葉球。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如筍”之說。　　大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，有“百菜不如白菜”的說法。　　青口菜多為晚熟品種，其特點(diǎn)是：葉為青綠色，植株高大而粗壯，葉肉厚，組織緊密，韌性大，不易受損傷，耐貯藏。　　青口菜初收獲時菜....--詳細(xì)介紹

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基本概述營養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評論相關(guān)文章熱門問答

青白口大白菜的功效與作用

1.提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。　　2.通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。　　3.抑癌抗瘤：預(yù)防腸癌癥。　　4.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。　　5.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。