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醋，是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發明而來，因黒塔學會釀酒技術后，覺得酒糟扔掉可惜，由此不經意釀成了“醋”。我國著名的醋有山西老陳醋、鎮江香醋、保寧醋及紅曲米醋。醋有米醋、陳醋、香醋、麩醋、酒醋、白醋、各種果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同，成品風味迥異。醋是用得較多的酸性調味....--詳細介紹
醋的功效： 消食| 消化不良|
1.消除疲勞適量飲醋可以很好的消除疲勞，尤其是保健醋效果更好。2.調解血液的酸堿平衡醋可以調解血液的酸堿平衡。3.促消化....詳細»
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