大薯為纏繞藤本;塊莖野生的多為圓柱形或棒狀,栽培的形狀變化較大,掌狀、棒狀或圓錐形,表面棕色或黑色,斷面白色、黃色或紫色。莖基部四棱形,有翅;葉腋內(nèi)常生有形狀大小不一的零余子;單葉互生,中部以上葉對(duì)生,葉卵狀心形至心狀矩圓形,頂端尾狀,基部寬心形,兩面無毛;有時(shí)壓干后,葉邊緣向內(nèi)卷褶。雄花淡綠色,構(gòu)....--詳細(xì)介紹
大薯為纏繞藤本;塊莖野生的多為圓柱形或棒狀,栽培的形狀變化較大,掌狀、棒狀或圓錐形,表面棕色或黑色,斷面白色、黃色或紫色。莖基部四棱形,有翅;葉腋內(nèi)常生有形狀大小不一的零余子;單葉互生,中部以上葉對(duì)生,葉卵狀心形至心狀矩圓形,頂端尾狀,基部寬心形,兩面無毛;有時(shí)壓干后,葉邊緣向內(nèi)卷褶。雄花淡綠色,構(gòu)成狹的圓錐花序。雌花為簡(jiǎn)單的穗狀花序。