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: 帶子 (扇貝、瑤柱、江瑤柱、馬甲柱、蜜丁、角帶子)

貝是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌干制而成，呈短圓柱狀，淺黃色，體側有柱筋，是我國著名的海產“八珍”之一，是名貴的水產食品。古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。--詳細介紹

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基本概述營養功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網友評論相關文章熱門問答

帶子的功效與作用

1.健腦。鮮貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。2.健脾和胃鮮貝適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。3.養顏護膚鮮貝含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。4.抑癌抗瘤鮮貝具有效預防癌癥，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

帶子的營養價值

貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

帶子的營養成分表 (每100克)

脂肪：0.5克	煙酸：2.5毫克	鋅：2.08毫克
硒：57.35微克	維生素E：1.46毫克	維生素B2：0.21毫克
鐵：0.7毫克	鈉：120毫克	錳：0.33毫克
鎂：31毫克	磷：166毫克	鉀：226毫克
鈣：28毫克	蛋白質：15.7克	膽固醇：116毫克