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貝是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌干制而成，呈短圓柱狀，淺黃色，體側有柱筋，是我國著名的海產“八珍”之一，是名貴的水產食品。古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。--詳細介紹
與帶子的相克食物：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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