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            貢丸

            貢丸是一種肉糜制品,它是以新鮮豬肉(或冷凍豬肉)為原料,經過絞肉、擂潰、煮制、成型、冷卻、速凍等一系列工藝制成的。--詳細介紹

            如何辨別貢丸好壞

            1.質量差的貢丸有血腥味和尿臊味,雞精的味道很濃,正宗的貢丸添加劑少,經過冰凍后,沒什么味道。  2.好貢丸彈性十足,用手捏時會很快恢復原狀;質量差的丸子用手捏后反彈較慢。  3.清水中煮熟貢丸,口感好且肉味純正的質量較好。

            如何儲存貢丸

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