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蛋奶酒
蛋奶酒（Eggnog）是圣誕節的傳統飲品，十七世紀由英國人發明后，蛋奶酒一直都是英國中上階層的節日飲品，因為蛋奶酒需用新鮮牛奶及白蘭地沖調，由于當時沒有冰箱，故只有農場主人或有錢人才能即買鮮奶即制蛋奶酒，普通人則非到大節日如圣誕節等都難得一嘗。 Eggnog中的“nog”，本指一種英國產的烈啤酒，....--詳細介紹
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蛋奶酒的介紹
蛋奶酒（Eggnog）是圣誕節的傳統飲品，十七世紀由英國人發明后，蛋奶酒一直都是英國中上階層的節日飲品，因為蛋奶酒需用新鮮牛奶及白蘭地沖調，由于當時沒有冰箱，故只有農場主人或有錢人才能即買鮮奶即制蛋奶酒，普通人則非到大節日如圣誕節等都難得一嘗。 Eggnog中的“nog”，本指一種英國產的烈啤酒，但傳統的蛋奶酒卻是以白蘭地做底，加入鮮奶、蛋黃及糖水等，搖勻至起泡而成，故酒味濃郁而香甜。19世紀蛋奶酒傳入美洲大陸后，美國人卻愛以朗姆酒（Rum）沖調，以致酒味更甜，極討女性朋友歡心。 之后，為了迎接圣誕節這個重要節日，蛋奶酒甚至和咖啡相結合，衍生出蛋奶拿鐵（Eggnog Latte）等諸多喝法，灑上芬芳辛香的豆蔻粉，正好烘托出濃濃的耶誕味兒。 Eggnog冷藏后喝口味更佳。
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