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當歸，為傘形科植物當歸的干燥根。一般生長2年后采挖。于10月下旬挖取，去凈泥土及殘留葉柄，待水分稍蒸發后，把把搭棚熏干，先用濕柴火熏煙，使當歸上色，至表皮呈赤紅色，再用煤火或柴火熏干。當歸草本，生于高寒多雨山區；多栽培。分布于陜西、甘肅、湖北、四川、云南、貴州等地，當歸尤以甘肅定西市的岷縣（位于蘭州....--詳細介紹
當歸的功效： 保健調理| 增強免疫力| 補養
1.補血：能顯著促進機體造血功能，升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量；2.調血脂：抑制血小板凝聚，抗血栓，調節血脂；3.降....詳細»
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