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冬瓜皮，中藥名。為葫蘆科植物冬瓜Benincasahispida(Thunb.)Cogn.的干燥外層果皮。食用冬瓜時，洗凈，削取外層果皮，曬干。--詳細介紹
與冬瓜皮的搭配食物：
冬瓜鰱魚湯
冬瓜皮蒸鯉魚
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
