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            食療偏方

            冬棗 (雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗)

            魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬于鼠李科,棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳,是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率達96.1%--詳細介紹

            冬棗的功效與作用

            有益心血管。

            冬棗的營養價值

            冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效,有防癌之功效。營養價值為百果之冠,有“百果王”之稱。

            冬棗的營養成分表 (每100克)

            脂肪:200毫克 纖維素:3800毫克 蛋白質:1800毫克
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