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冬棗 (雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗)
魯北地區(qū)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種。冬棗屬于鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩品質(zhì)極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無渣，甘甜清香;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達(dá)96.1%--詳細(xì)介紹
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冬棗的功效與作用
有益心血管。
冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為百果之冠，有“百果王”之稱。
冬棗的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)
| 脂肪：200毫克 | 纖維素：3800毫克 | 蛋白質(zhì)：1800毫克 |
冬棗的主要功效： 疾病調(diào)理 心血管科 查看更多功效相似的食材?
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