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            香蕉 (蕉子、蕉果、甘蕉)

            香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。原產亞洲東南部,我國臺灣、廣東、廣西、福建、四川、云南、貴州等也均有栽培,以臺灣、廣東最多。秋季果實成熟時采收,經處理脫澀后,洗凈鮮用。我國栽培的有甘蕉,粉蕉兩個品種。甘蕉果形短而稍圓,粉蕉果形小而微彎。其果肉香甜,除供生食外,還可制作多種加工品。 香蕉是人們喜....--詳細介紹

            如何辨別香蕉好壞

            優質香蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無缺只和脫落現象,一般每千克在25個以下;單只香蕉體彎曲,果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創傷,果實易剝離,果肉稍硬。

            如何儲存香蕉

            香蕉在冰箱中存放容易變黑,應該把香蕉放進塑料袋里,再放一個蘋果,然后盡量排出袋子里的空氣,扎緊袋口,再放在家里不靠近暖氣的地方,這樣香蕉可以保存一個星期左右。

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