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荷葉餅皮是承德傳統(tǒng)面食、始見于何時已無法考證。不過，在民國年間，承德各大酒樓、飯館已普遍經(jīng)營。宴席上也多用荷葉餅卷燒雞或烤鴨絲，再輔以甜面醬、蔥等食用。如今，承德許多餐館有出售。--詳細介紹
適宜健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),特稟體質(zhì)的人食用
荷葉餅皮的主要適宜人群：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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