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鵝掌，顧名思義，即家鵝的腳掌，因其肉多，故常為美食佳肴。鵝掌鵝是鳥(niǎo)綱雁形目鴨科動(dòng)物的一種。鴨科動(dòng)物繁雜，我們常說(shuō)的大雁、天鵝、鴨、鴛鴦等都是鴨科動(dòng)物。這些動(dòng)物中的一些被人類(lèi)馴化成的家禽，如綠頭鴨馴化成了家鴨，鴻雁馴化成了中國(guó)家鵝，灰雁馴化成了歐洲家鵝，疣鼻棲鴨馴化成了番鴨。這些成員外形和習(xí)性各易：有....--詳細(xì)介紹
生津止渴,養(yǎng)胃,養(yǎng)陰補(bǔ)虛詳細(xì)»
花膠扣鵝掌
鵝掌的主要功效：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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