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二砂糖是蔗糖第一次結晶后所產的糖，具有焦糖色澤(微焦黃)與香味。又名赤砂糖、紅糖、黑糖、黃糖、紫沙糖、片黃糖等。含有較多的營養素及微量元素，具有一定的保健功能。--詳細介紹
陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者忌食；在服藥時，也不宜用紅糖水送服。
二砂糖的主要不適宜人群：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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