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杏為薔薇科植物杏或山杏的果實(shí)。我國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn),西北、華北和東北各地分布最廣。果實(shí)呈圓、長(zhǎng)圓或扁圓形,果皮多金黃色,向陽部有紅暈和斑點(diǎn)。果肉暗黃色,味甜多汁,初夏成熟。杏果肉黃軟,香氣撲鼻,酸甜多汁,是夏季主要水果之一。杏果可以生食,也可以用未熟果實(shí)加工成杏脯、杏干等。杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作....--詳細(xì)介紹
產(chǎn)婦、幼兒忌食。
杏的主要不適宜人群:
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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