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鳳梨酥 (十月初五鳳梨酥)
早期的鳳梨禮餅因太大塊，一般人消費不起，近百年前，臺中縣一位糕餅師傅顏瓶，經常挑著擔子、帶著自己做的“龍鳳餅”到臺中販售。最初的“龍餅”是包了肉餡的大圓餅，同樣大小的“鳳餅”，則以菠蘿為內餡。“龍鳳餅”因為吉祥的寓意，被認為是訂婚、結婚不能或缺的喜餅。后來經過顏瓶改良，鳳餅縮小成每個大約25至100....--詳細介紹
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鳳梨酥 的功效與作用
和胃,潤腸,養顏護膚
鳳梨酥 的營養價值
1. 鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫; 2. 鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。
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