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蘋果按收獲季節的不同可分為伏蘋果、秋蘋果，伏蘋果多為7～8月采摘，其成熟期正值氣候炎熱的季節，大多數品種的果實肉質發酥，口味淡薄，易腐爛，不宜久貯。伏蘋果的主要品種有黃魁、紅魁、祝光等。--詳細介紹
適宜健康體質平和質,氣虛體質,氣郁體質,濕熱體質,痰濕體質,陽虛體質,陰虛體質,瘀血體質的人食用
伏蘋果的主要適宜人群：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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