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            獼猴桃 (毛桃、藤梨、萇楚、羊桃、毛梨、連楚、奇異果)

            獼猴桃,是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐貍桃、獼猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果,奇異果、麻藤果等,廣泛分布于中國南方山嶺之間。漿果一般是橢圓形的。墨綠色并帶毛的表皮一般不食用,而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質地柔軟,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名....--詳細介紹

            如何辨別獼猴桃好壞

            挑選時,注意獼猴桃表面絨毛要整齊,外皮自然散發光澤且無斑點、果實用手掌握拿時稍具彈性,若想要立即食用的話,就要挑選握起來稍軟的果實,表示馬上可以品嘗美味。

            如何儲存獼猴桃

            放置在陰涼處可保存兩個星期。不可將獼猴桃拿出放置通風處,這樣水分流失,就會越來越硬。正確的方法是,放置箱子中,挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。 放在冰箱以保持新鮮度,冰箱冷藏約可儲藏20~25天。

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