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黃胡蘿卜是我們較為多見的一種胡蘿卜，為黃橘色。是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。--詳細介紹
腹痛腹瀉的人慎食
黃胡蘿卜的主要不適宜人群：
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
