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公仔面
公仔面是香港著名的方便面品牌，1960年代末公仔面面市時，以三分鐘可以煮熟為噱頭，迅速為香港人接受，公仔面亦成了香港人稱呼方便面的代名詞。公仔面原由香港永南食品公司生產，產品以一個“公仔”作招徠，故亦以“公仔面”命名。產品推出后大受市場歡迎，此后雖然多個方便面品牌相繼推出，但香港市民至今仍習慣統稱所....--詳細介紹
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如何辨別公仔面好壞
買面條要看標簽標志，正規生產廠家的掛面包裝上，應印有齊全的標簽，如廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、品名等。給孩子買面條，盡量選擇比較新的日期的，而且生產日期不要印上的，最好是打碼的，否則廠家容易更改生產日期。
正常的面條是白色略發黃的。而且面條粗細要均勻，不能有太多折斷的，碎面條多說明面條質量較差，添加了不少陳面條。
如果面條是敞開式或散裝的，要仔細聞聞氣味，一般正常的面條只是有面香味，如果有酸味或其他異味就不要購買了。如果袋裝的無法聞味，可以少買一袋，回家給孩子嘗嘗后再選擇是否繼續購買。
如何儲存公仔面
干面條應放于保鮮袋中密封，置于干燥、陰涼、通風處保存。
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