榴蓮,又名韶子、麝香貓果,臺(tái)灣地區(qū)俗稱“金枕頭”。屬木棉科熱帶落葉喬木,樹高15-20米,一般認(rèn)為東印度和馬來(lái)西亞是榴蓮的原產(chǎn)地,以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國(guó)、越南和緬甸等國(guó),中國(guó)海南也有少量栽種。榴蓮果肉含有多種維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,香味獨(dú)特,具有“水果之王”的美稱。榴蓮的種類很多,包括金枕頭、葫蘆....--詳細(xì)介紹
榴蓮,又名韶子、麝香貓果,臺(tái)灣地區(qū)俗稱“金枕頭”。屬木棉科熱帶落葉喬木,樹高15-20米,一般認(rèn)為東印度和馬來(lái)西亞是榴蓮的原產(chǎn)地,以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國(guó)、越南和緬甸等國(guó),中國(guó)海南也有少量栽種。榴蓮果肉含有多種維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,香味獨(dú)特,具有“水果之王”的美稱。
榴蓮的種類很多,包括金枕頭、葫蘆和坤寶等品種,榴蓮的果實(shí)呈球形或橢圓形,果皮淡黃,外有刺,外觀似菠蘿蜜,個(gè)體較大,直徑約20cm,一般都有椰子般大小,重1~1.5kg。因其果實(shí)大,風(fēng)味美,國(guó)外稱它是“百果之王”。榴蓮果肉呈黃色,黏性多汁,酸軟味甜,似有雪糕味道,其氣味濃烈。人們對(duì)其味道存在爭(zhēng)議:愛(ài)吃榴蓮的人贊美它滑似奶膏,齒頰留香。
垂涎欲滴,愛(ài)之如命;不愛(ài)吃榴蓮的人,只聞其令人不愉快的爛洋蔥味,就遠(yuǎn)遠(yuǎn)避之。榴蓮全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂,還能用作皮膚病藥材。