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            海蜇頭

            海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產水母加工泡制而成的。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層。--詳細介紹

            海蜇頭的功效與作用

            海蟄能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰,對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益,并有防治腫瘤的作用;從事理發、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蟄,可以去塵積、清腸胃,保障身體健康

            海蜇頭的營養價值

             1. 海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品;  2. 含有類似于乙酰膽堿的物質,能擴張血管,降低血壓;  3. 所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效

            海蜇頭的營養成分表 (每100克)

            鋅:0.42毫克 硒:16.6毫克 維生素E:2.82毫克
            維生素A:14毫克 銅:0.21毫克 鐵:5.1毫克
            鈉:467.7毫克 錳:1.76毫克 鎂:114毫克
            磷:22毫克 鉀:331毫克 鈣:120毫克
            蛋白質:60000毫克 膽固醇:10毫克 脂肪:3000毫克
            煙酸:0.3毫克

            海蜇頭的主要功效:

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