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            黑糯米 (血糯米)

            黑糯米是稻米中的珍貴品種,屬于糯米類(lèi),黑糯米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng),具有很好的滋補(bǔ)作用,因此被人們稱(chēng)為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”。--詳細(xì)介紹

            如何辨別黑糯米好壞

             1.看:正宗黑米只是表面米皮為黑色,剝?nèi)ッ灼ぃ仔氖前咨琢n伾猩钣袦\,而染色黑米顏色基本一致。  2.聞:正宗黑米用溫水泡后有天然米香,染色米無(wú)米香、有異味。  3.摸:正宗黑米是糙米,米上有米溝。  4.搓:正宗米不掉色,水洗時(shí)才掉色,而染色米一般手搓會(huì)掉色。

            如何儲(chǔ)存黑糯米

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