“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物含有生物堿、尿素類等苦味物質，有解熱祛暑、消除疲勞的作用。部分水果鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效
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清蒸鯽魚
主料：冬筍、香菇、鯽魚、豆豉、火腿腸 功效：塑形、減肥、保健調理、下奶、催奶、清熱解毒、利尿、疾病調理、常見病、高血壓、冠心病、營養不良、心血管科、動脈硬化、五官科、口腔潰瘍、肝膽肛腸科、膽固醇高 by 匿名網友 -
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蒜茸炒白菜
主料：白菜 功效：塑形、減肥、瘦身、瘦臉、瘦腿、保健調理、清熱解毒、利尿、潤腸通便 by 匿名網友 -
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紅燜螃蟹
主料：螃蟹 功效：清熱解毒、活血化瘀、結核病、關節炎 by 匿名網友 -
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薄荷飲
主料：薄荷、甘草 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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苦瓜炒肉
主料：豬瘦肉、苦瓜 功效：保健調理、清熱解毒、清熱去火、潤肺止咳 by 哈哈 -
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蓮藕煲豬腿肉
主料：綠豆、蓮藕、章魚 功效：清熱解毒、止血調理、補虛養身、營養不良 by 匿名網友 -
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涼粉
主料：豌豆 功效：保健調理、清熱解毒 by 匿名網友 -
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薺菜餃子
主料：薺菜、蝦皮、小麥面粉 功效：清熱解毒、止血調理 by 匿名網友 -
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南瓜粥
主料：南瓜、糯米粉 功效：清熱解毒、補氣、營養不良 by 妮妮 -
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芥菜番薯湯
主料：甘薯、大葉芥菜 功效：清熱解毒、防癌抗癌、潤腸通便、健脾養胃、氣血雙補、胃炎、腎炎 by 匿名網友 -
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瑤柱冬瓜海鮮湯
主料：魷魚、冬瓜、香菇、河蝦、干貝 功效：保健調理、清熱解毒 by 匿名網友 -
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神仙蒸魚
主料：鯉魚 功效：清熱解毒、通乳 by 匿名網友 -
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奶油四寶
主料：白蘿卜、小白菜、黃胡蘿卜 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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子姜鴨脯
主料：竹筍、雞蛋、豌豆苗、鴨胸脯肉 功效：延緩衰老、清熱解毒、防癌抗癌、補虛養身 by 匿名網友 -
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拌肚尖花
主料：豬肚、黃瓜 功效：清熱解毒、補虛養身 by 匿名網友 -
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燜穿山甲
主料：淀粉 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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銀絲扒鮑脯
主料：芹菜、香菇、鮑魚、鱖魚 功效：清熱解毒、壯腰健腎 by 匿名網友 -
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姜絲黃瓜卷
主料：黃瓜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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黃瓜肝片湯
主料：豬肝、黃瓜 功效：清熱解毒、明目 by 匿名網友 -
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雞火冬瓜燕
主料：火腿、冬瓜、淀粉、雞蛋白、雞胸脯肉 功效：清熱解毒、利尿、營養不良 by 匿名網友 -
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清燉河蟹湯
主料：螃蟹 功效：清熱解毒、氣血雙補 by 匿名網友 -
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春絲吐香
主料：萵筍、小白菜、香菇、玉蘭片 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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明爐酸菜鯽魚卷
主料：火腿、冬筍、鯽魚、雞蛋白、酸白菜 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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茯苓板粟鯉魚
主料：栗子、鯉魚、茯苓 功效：清熱解毒 by 匿名網友
