“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物含有生物堿、尿素類等苦味物質，有解熱祛暑、消除疲勞的作用。部分水果鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效
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苦瓜粥
主料：苦瓜、粳米 功效：清熱解毒、清熱去火、防暑、明目 by 匿名網友 -
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苦瓜豆腐湯
主料：苦瓜、豆腐 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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苦瓜蚌肉湯
主料：苦瓜、河蚌 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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赤豆鯉魚火鍋
主料：冬瓜、小白菜、陳皮、鯉魚、草果、赤小豆、粉條 功效：保健調理、清熱解毒、利尿、疾病調理、常見病、水腫 by 匿名網友 -
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馬蘭頭拌豆腐
主料：馬蘭頭、豆腐 功效：清熱解毒、利尿、止血調理 by 匿名網友 -
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莼菜羹
主料：榨菜、莼菜、冬筍 功效：清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友 -
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芹菜蜜汁
主料：芹菜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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面醬黃瓜
主料：黃瓜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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雪菜瘦肉豆芽豆腐湯
主料：豬肉、豆腐、黃豆芽 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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牛奶芝麻糊
主料：牛奶 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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黃豆芽拌海帶
主料：海帶、黃豆芽 功效：清熱解毒、補血 by 匿名網友 -
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木瓜奶汁
主料：木瓜、牛奶 功效：清熱解毒、營養不良 by 匿名網友 -
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魚米油菜心
主料：胡蘿卜、雞蛋、鱖魚、油菜心 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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蘆筍扒冬瓜
主料：蘆筍、冬瓜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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椒油二丁
主料：黃瓜、大豆 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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鹽水瓜條
主料：黃瓜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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百果冬瓜湯
主料：蓮子、百合、冬瓜、香菇、薏米、北豆腐、水面筋、玉米筍 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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芝麻黃瓜條
主料：黃瓜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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粉葛赤小豆骨湯
主料：赤小豆、葛根、蜜棗 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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蔥油蘆薈絲
主料：蘆薈、海蜇皮 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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枸杞炒銀芽
主料：枸杞子、雞蛋白、綠豆芽 功效：清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友 -
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炒綠豆芽
主料：香菜、綠豆芽、蝦米 功效：清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友 -
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炒素三丁
主料：胡蘿卜、黃瓜、香菇 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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蘆薈肉皮凍
主料：蘆薈 功效：延緩衰老、清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友
