“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物含有生物堿、尿素類等苦味物質，有解熱祛暑、消除疲勞的作用。部分水果鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效
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翡翠銀芽
主料：青椒、綠豆芽 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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臘肉綠豆湯
主料：臘肉、綠豆 功效：清熱解毒、防暑 by 匿名網友 -
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三菌豆腐湯
主料：香菇、平菇、豆腐、白牛肝菌 功效：增肥、清熱解毒 by 匿名網友 -
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三丁野菜
主料：胡蘿卜、白蘿卜、西芹 功效：清熱解毒、防癌抗癌、防暑 by 匿名網友 -
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番茄醉料沙司
主料：白蘿卜、黃瓜、番茄 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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青衣素心
主料：胡蘿卜、白菜、香菇、金針菇 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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粉葛鯪魚湯
主料：鯪魚、葛根、蜜棗 功效：清熱解毒、清熱去火 by 匿名網友 -
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瑤柱雙冬湯
主料：冬瓜、香菇、干貝 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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夏枯草煲瘦肉湯
主料：豬肉、夏枯草 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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玉米須車前飲
主料：車前子、甘草 功效：清熱解毒、利尿、明目 by 匿名網友 -
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蒸鴨蛋
主料：鴨蛋、咸鴨蛋 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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烏雞綠豆湯
主料：烏雞、綠豆 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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綠葉托豆腐
主料： 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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苦瓜拌蜇皮
主料：苦瓜、海蜇皮、蝦米 功效：清熱解毒、防癌抗癌、利尿 by 匿名網友 -
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番茄蘋果汁
主料：蘋果、番茄 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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黃金小排
主料：胡蘿卜、豬小排 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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絲瓜蜜飲
主料：絲瓜 功效：清熱解毒、通乳 by 匿名網友 -
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水晶小花籃
主料：澄粉、雞蛋白、可可粉、食用色素 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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薺菜豆腐羹
主料：胡蘿卜、薺菜、竹筍、香菇、豆腐、水面筋 功效：清熱解毒、營養不良 by 匿名網友 -
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冬菇蝦仁番茄豆腐羹
主料：火腿、香菇、蝦仁、豆腐、番茄 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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三色豆豬肘冬瓜湯
主料：豬肘、白扁豆、冬瓜、陳皮、綠豆、赤小豆 功效：清熱解毒、防暑、祛痱、利尿 by 匿名網友 -
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蜜汁牛蒡
主料：胡蘿卜、牛蒡根 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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蘋果雪梨瘦肉湯
主料：豬肉、蘋果、梨、蜜棗 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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醬炒苦瓜
主料：苦瓜 功效：清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友
