“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物含有生物堿、尿素類等苦味物質，有解熱祛暑、消除疲勞的作用。部分水果鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效
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八大錘
主料：雞腿、胡蘿卜、生菜 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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三吃海蟹
主料：豬肉、火腿、蘆筍、荸薺、香菜、口蘑、蝦仁、海蟹 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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賽鮑
主料：海螺 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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蜇皮炒掐菜
主料：香菜、海蜇皮、綠豆芽 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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海米熗三鮮
主料：胡蘿卜、黃瓜、木耳、蝦米 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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蘿卜干拌肚絲
主料：豬肚 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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黃瓜肝片湯
主料：豬肝、黃瓜 功效：清熱解毒、明目 by 匿名網友 -
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雞火冬瓜燕
主料：火腿、冬瓜、淀粉、雞蛋白、雞胸脯肉 功效：清熱解毒、利尿、營養不良 by 匿名網友 -
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竹葉菜雞片湯
主料：雞胸脯肉 功效：清熱解毒、營養不良 by 匿名網友 -
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菊花肉絲
主料：菊花、水面筋 功效：清熱解毒、明目 by 匿名網友 -
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清燉河蟹湯
主料：螃蟹 功效：清熱解毒、氣血雙補 by 匿名網友 -
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春絲吐香
主料：萵筍、小白菜、香菇、玉蘭片 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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明爐酸菜鯽魚卷
主料：火腿、冬筍、鯽魚、雞蛋白、酸白菜 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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茯苓板粟鯉魚
主料：栗子、鯉魚、茯苓 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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絲瓜綠茶湯
主料：絲瓜、綠茶 功效：清熱解毒、清熱去火 by 匿名網友 -
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懷山竹蓀炒豆芽
主料：山藥、竹蓀、綠豆芽 功效：清熱解毒、補氣 by 匿名網友 -
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梅蘇糖
主料：白砂糖、烏梅 功效：清熱解毒、防暑、嘔吐調理 by 匿名網友 -
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赤小豆白菜湯
主料：白菜、赤小豆 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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枸杞菜梗瘦肉湯
主料：豬肉 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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西芹蘆薈
主料：西芹、蘆薈、柿子椒、蝦米 功效：清熱解毒、利尿、止血調理 by 匿名網友 -
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青椒番茄釀節瓜
主料：青椒、番茄、節瓜、銀魚干 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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冬瓜豆芽冬菇頭湯
主料：百合、冬瓜、香菇、黃豆芽、豌豆苗 功效：清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友 -
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姜汁蕹菜
主料：空心菜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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干炒苦瓜
主料：榨菜、苦瓜、辣椒 功效：清熱解毒、防暑、祛痱 by 匿名網友
