“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物含有生物堿、尿素類等苦味物質，有解熱祛暑、消除疲勞的作用。部分水果鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效
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菠蘿西瓜羹
主料：菠蘿、西瓜 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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綠豆芽汁
主料：綠豆芽 功效：清熱解毒、利尿、解酒 by 匿名網友 -
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白菜蛋花粥
主料：粳米、雞蛋、大白菜 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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冬瓜荷葉湯
主料：冬瓜、荷葉 功效：清熱解毒、防暑、祛痱 by 匿名網友 -
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馬齒莧雞粥
主料：雞肉、粳米、馬齒莧 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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薏米雙豆粥
主料：香米、薏米、綠豆、黑豆 功效：美容、美白、保健調理、清熱解毒、祛濕、利尿 by 匿名網友 -
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西瓜瘦肉湯
主料：西瓜 功效：清熱解毒、防暑、利尿 by 匿名網友 -
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清暑雙豆湯
主料：綠豆、赤小豆 功效：清熱解毒、防暑、利尿 by 匿名網友 -
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冬瓜湯
主料：冬瓜 功效：清熱解毒、防暑、利尿 by 匿名網友 -
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豌豆糕
主料：豌豆、柿餅 功效：清熱解毒、防暑 by 匿名網友 -
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綠豆銀耳雜果羹
主料：山楂、蓮子、酸奶、綠豆、葡萄干 功效：清熱解毒、防暑、利尿 by 匿名網友 -
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薄荷藿香茶
主料：薄荷、甘草 功效：清熱解毒、祛痰 by 匿名網友 -
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茯苓赤豆薏米粥
主料：薏米、赤小豆、茯苓 功效：清熱解毒、防暑 by 匿名網友 -
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魚香苦瓜絲
主料：苦瓜、柿子椒 功效：清熱解毒、利尿、明目 by 匿名網友 -
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苦盡甘來排骨湯
主料：苦瓜 功效：清熱解毒、防暑 by 匿名網友 -
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黃瓜拌粉
主料：黃瓜、粉絲 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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五色扁豆
主料：胡蘿卜、黃瓜、香菇、扁豆、青豆 功效：清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友 -
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青豆炒絲瓜
主料：絲瓜、青豆 功效：清熱解毒、祛痰 by 匿名網友 -
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陳皮冬瓜湯
主料：冬瓜、香菇、陳皮 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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黃瓜拌蘿卜
主料：黃瓜、水蘿卜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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清湯白菜卷子
主料：白菜、豆腐、雞蛋 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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鍋貼絲瓜
主料：絲瓜、辣椒 功效：清熱解毒、祛痰、營養不良 by 匿名網友 -
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豉汁豆腐湯
主料：圓白菜、紫菜、豆腐、豆豉 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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香菇蕨菜
主料：胡蘿卜、青椒、蕨菜、香菇 功效：清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友
