“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物含有生物堿、尿素類等苦味物質，有解熱祛暑、消除疲勞的作用。部分水果鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效
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辣椒苦瓜
主料：苦瓜、辣椒 功效：清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友 -
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雞茸通菜
主料：雞肉、空心菜、木耳 功效：清熱解毒、利尿、止血調理 by 匿名網友 -
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豆腐乳空心菜
主料：腐乳、空心菜 功效：清熱解毒、利尿、止血調理 by 匿名網友 -
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酸甜萵筍
主料：萵筍、番茄 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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香油蠶豆
主料：蠶豆 功效：清熱解毒、益智補腦、補氣 by 匿名網友 -
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咸蛋苦瓜
主料：苦瓜、咸鴨蛋 功效：保健調理、清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友 -
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怪味苦瓜
主料：苦瓜 功效：清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友 -
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橫舌赤豆葛湯
主料：豬肉、赤小豆、葛根、蜜棗、豬舌 功效：清熱解毒、營養不良 by 匿名網友 -
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百合綠豆
主料：百合、綠豆 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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水蛇粟飯丸
主料：小米、水蛇 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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枇杷凍
主料：櫻桃、瓊脂、雞蛋白、枇杷 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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粉葛煲鯪魚
主料： 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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西洋菜及第湯
主料：豬肉、豬肝、木耳菜、豬小腸 功效：清熱解毒、防癌抗癌、利尿 by 匿名網友 -
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蝦醬粉葛扣大舌
主料：葛根、豬舌 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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冬筍肉絲尖椒
主料：冬筍、青尖辣椒 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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三絲黃瓜卷
主料：胡蘿卜、黃瓜、竹筍、瓊脂 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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橙汁瓜脯
主料：冬瓜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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蘆薈拌蝦仁
主料：蘆薈、海蝦 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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番茄草菇
主料：油菜、草菇、番茄 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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燉白菜
主料：大白菜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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楊梅綠豆粥
主料：楊梅、糯米、綠豆 功效：清熱解毒、防暑 by 匿名網友 -
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決明綠豆湯
主料：綠豆、決明子 功效：清熱解毒、明目 by 匿名網友 -
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菠菜粉絲湯
主料：菠菜、粉絲、豬肋條肉 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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砂鍋鴨架豆腐湯
主料：豆腐 功效：清熱解毒 by 匿名網友
