“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物含有生物堿、尿素類等苦味物質，有解熱祛暑、消除疲勞的作用。部分水果鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效
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涼拌黃瓜
主料：黃瓜 功效：保健調理、清熱解毒 by 勇 -
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炒萵苣
主料：萵筍、西紅柿 功效：保健調理、消食、清熱解毒、補養、健脾養胃 by 勇 -
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熗拌黃瓜脆豆腐
主料：黃瓜 功效：保健調理、清熱解毒、疾病調理、常見病、感冒發燒 by 勇 -
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番茄濃湯
主料：鴨蛋、番茄 功效：保健調理、清熱解毒、疾病調理、常見病、感冒發燒 by 勇 -
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紅豆當歸煮蛋
主料：枸杞、紅豆、雞蛋、當歸、紅棗、龍眼干 功效：保健調理、清熱解毒、活血化瘀、疾病調理、常見病、月經不調 by 勇 -
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雪花荸薺珠
主料：菠蘿、櫻桃、荸薺、豌豆、雞蛋、柑桔 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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雞汁玉翠魚丸
主料：荸薺、草魚、番茄、雞蛋白、木耳菜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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燜穿山甲
主料：淀粉 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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銀絲扒鮑脯
主料：芹菜、香菇、鮑魚、鱖魚 功效：清熱解毒、壯腰健腎 by 匿名網友 -
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姜絲黃瓜卷
主料：黃瓜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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蜇皮炒掐菜
主料：香菜、海蜇皮、綠豆芽 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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蟹黃白菜
主料：蠶豆淀粉、大白菜、蟹黃 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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芥未白菜墩
主料：青白口大白菜 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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蘿卜干拌肚絲
主料：豬肚 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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黃瓜肝片湯
主料：豬肝、黃瓜 功效：清熱解毒、明目 by 匿名網友 -
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雞火冬瓜燕
主料：火腿、冬瓜、淀粉、雞蛋白、雞胸脯肉 功效：清熱解毒、利尿、營養不良 by 匿名網友 -
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竹葉菜雞片湯
主料：雞胸脯肉 功效：清熱解毒、營養不良 by 匿名網友 -
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菊花肉絲
主料：菊花、水面筋 功效：清熱解毒、明目 by 匿名網友 -
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清燉河蟹湯
主料：螃蟹 功效：清熱解毒、氣血雙補 by 匿名網友 -
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茯苓板粟鯉魚
主料：栗子、鯉魚、茯苓 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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絲瓜綠茶湯
主料：絲瓜、綠茶 功效：清熱解毒、清熱去火 by 匿名網友 -
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薏仁馬蹄湯
主料： 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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冰糖綠豆莧菜粥
主料：大米、莧菜、冰糖、綠豆 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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清炒嫩黃瓜
主料：黃瓜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友
