“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物含有生物堿、尿素類等苦味物質，有解熱祛暑、消除疲勞的作用。部分水果鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效
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醋溜綠豆芽
主料：青椒、綠豆芽 功效：保健調理、清熱解毒 by 勇 -
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孜香黃瓜
主料：肥肉、黃瓜、料酒 功效：保健調理、清熱解毒、補養、補血 by 勇 -
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涼拌黃瓜
主料：黃瓜 功效：保健調理、清熱解毒 by 勇 -
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炒萵苣
主料：萵筍、西紅柿 功效：保健調理、消食、清熱解毒、補養、健脾養胃 by 勇 -
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熗拌黃瓜脆豆腐
主料：黃瓜 功效：保健調理、清熱解毒、疾病調理、常見病、感冒發燒 by 勇 -
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番茄濃湯
主料：鴨蛋、番茄 功效：保健調理、清熱解毒、疾病調理、常見病、感冒發燒 by 勇 -
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紅豆當歸煮蛋
主料：枸杞、紅豆、雞蛋、當歸、紅棗、龍眼干 功效：保健調理、清熱解毒、活血化瘀、疾病調理、常見病、月經不調 by 勇 -
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神仙蒸魚
主料：鯉魚 功效：清熱解毒、通乳 by 匿名網友 -
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雪花荸薺珠
主料：菠蘿、櫻桃、荸薺、豌豆、雞蛋、柑桔 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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拌肚尖花
主料：豬肚、黃瓜 功效：清熱解毒、補虛養身 by 匿名網友 -
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燜穿山甲
主料：淀粉 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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肉丸湯
主料：豬肉、冬瓜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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海蟶燉雙白
主料：蟶子、白菜、韭菜、豆腐、雞蛋 功效：清熱解毒、補虛養身 by 匿名網友 -
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蟹黃白菜
主料：蠶豆淀粉、大白菜、蟹黃 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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芥未白菜墩
主料：青白口大白菜 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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鴨舌草燉豬肘肉
主料：豬肘 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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薏仁馬蹄湯
主料： 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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冰糖綠豆莧菜粥
主料：大米、莧菜、冰糖、綠豆 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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掌汁酥山藥
主料：山藥、仙人掌 功效：延緩衰老、清熱解毒 by 匿名網友 -
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芹菜紅棗蚌肉湯
主料：棗、芹菜、河蚌 功效：清熱解毒、利尿、補虛養身 by 匿名網友 -
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銀夏茶
主料：金銀花、夏枯草 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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綠豆麥片粥
主料：糯米、小米、燕麥片、綠豆 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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去脂苦瓜湯
主料：苦瓜 功效：清熱解毒、防癌抗癌、祛痱 by 匿名網友 -
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絲瓜榨菜粉絲肉片湯
主料：肥瘦豬肉、榨菜、絲瓜、粉絲 功效：清熱解毒 by 匿名網友
