“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物含有生物堿、尿素類等苦味物質，有解熱祛暑、消除疲勞的作用。部分水果鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效
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荸薺海帶玉米須湯
主料：荸薺、海帶 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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海米紫菜黃瓜湯
主料：黃瓜、干紫菜、蝦米 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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蘑菇冬瓜湯
主料：冬瓜、蘑菇 功效：清熱解毒、利尿、補虛養身 by 匿名網友 -
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冬瓜雞湯
主料：火腿、冬筍、冬瓜、蘑菇 功效：清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友 -
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清淡西瓜皮
主料：柿子椒 功效：清熱解毒、清熱去火、利尿 by 匿名網友 -
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絲瓜雞湯
主料：絲瓜、墨魚、枸杞子 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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豬膚湯
主料：糯米粉、蜂蜜 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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三色茶食
主料：綠豆、大豆 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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香鹵蝸牛
主料： 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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青蒜燉羊肉
主料：羊肉、青蒜、木耳 功效：清熱解毒、補虛養身 by 匿名網友 -
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香草檸檬醋
主料：檸檬、香薷 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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綠豆荷葉粥
主料：荷葉、粳米、綠豆 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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清湯冬瓜燕
主料：冬瓜、澄粉 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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荷葉冬瓜湯
主料：冬瓜、荷葉 功效：清熱解毒、防暑、祛痱 by 匿名網友 -
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咸魚頭豆腐湯
主料：北豆腐、鰱魚頭 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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芹菜瘦肉粥
主料：芹菜、粳米、何首烏 功效：烏發、清熱解毒、補血 by 匿名網友 -
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野菊花燒草魚
主料：草魚、菊花 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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蔥油黃瓜
主料：黃瓜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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清炒嫩黃瓜
主料：黃瓜 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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蜇皮炒豆芽
主料：香菜、海蜇皮、紅蘿卜、綠豆芽 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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炒絲瓜
主料：絲瓜 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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榨菜粉絲肉片湯
主料：豬肉、榨菜、絲瓜、粉絲 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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燜鵝腳翼
主料：苦瓜、鹵水鵝翼 功效：清熱解毒、利尿 by 匿名網友 -
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風栗殼煲糖冬瓜
主料：栗子、冬瓜 功效：清熱解毒 by 匿名網友
