“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物含有生物堿、尿素類等苦味物質，有解熱祛暑、消除疲勞的作用。部分水果鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效
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椰子銀耳煲鴿湯
主料：火腿、椰子、雛鴿、蜜棗 功效：清熱解毒、益智補腦 by 匿名網友 -
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奶菊蛋
主料：牛奶、雞蛋、菊花 功效：清熱解毒、明目 by 匿名網友 -
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三色魚丸湯
主料：菠菜、鯉魚、雞蛋白、雞蛋黃 功效：延緩衰老、清熱解毒、通乳 by 匿名網友 -
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生燉鯉魚豆腐
主料：竹筍、青蒜、鯉魚、南豆腐 功效：清熱解毒、通乳 by 匿名網友 -
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清炒苦瓜
主料： 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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薏米百合綠豆粥
主料：大米、百合、薏米、綠豆 功效：保健調理、清熱解毒、潤肺止咳、補養、養肺 by 勇 -
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涼拌苦瓜
主料：苦瓜、紅甜椒 功效：保健調理、清熱解毒、清熱去火、潤肺止咳 by 哈哈 -
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熗拌苦瓜
主料：苦瓜 功效：保健調理、清熱解毒、清熱去火、消暑解渴 by 哈哈 -
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炒苦瓜
主料：苦瓜、白皮大蒜、紅辣椒 功效：保健調理、清熱解毒、清熱去火、潤肺止咳 by 哈哈 -
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西紅柿豬皮湯
主料：豬皮、西紅柿 功效：保健調理、消食、清熱解毒、補養、養心、健脾、養肺 by 勇 -
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糖醋嫩藕
主料：蓮藕 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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鴻圖窩面
主料：蘑菇、通心粉、蟹黃、蟹肉 功效：清熱解毒、活血化瘀 by 匿名網友 -
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菊花雞茸
主料：肥膘肉、蠶豆淀粉、雞蛋白、雞蛋黃、雞胸脯肉 功效：清熱解毒、清熱去火 by 匿名網友 -
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生炊麒麟魚
主料：火腿、香菇、黑魚、雞蛋白 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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淡糟炒鮮竹蟶
主料：蟶子、冬筍、香菇 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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一品梭子蟹抱蠣
主料：肥膘肉、竹筍、香菇、海蟹、牡蠣、鴨蛋 功效：清熱解毒、活血化瘀 by 匿名網友 -
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翠珠芙蓉鮑
主料：火腿、冬瓜、鮑魚、雞蛋 功效：清熱解毒、明目、補虛養身 by 匿名網友 -
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蒸芙蓉大蟹
主料：海蟹、雞蛋 功效：清熱解毒、活血化瘀 by 匿名網友 -
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薺菜炒冬筍
主料：冬筍、薺菜 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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鍋塌豆腐
主料：豆腐 功效：清熱解毒、營養不良 by 匿名網友 -
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糟鴨片
主料：鴨肉 功效：清熱解毒 by 匿名網友 -
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慈菇湯
主料：豬排骨 功效：延緩衰老、清熱解毒、防癌抗癌 by 匿名網友 -
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雪菜冬瓜湯
主料：冬瓜 功效：清熱解毒、祛痰、利尿 by 匿名網友 -
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紅豆甜湯
主料：洋蔥、辣椒、小麥面粉、赤小豆、核桃 功效：保健調理、清熱解毒、利尿 by 匿名網友
