白砂糖
粳米
薄荷
薄荷粥做法分解
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01
粳米淘洗干凈。
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02
薄荷、銀花分別去雜質，淘洗干凈。
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03
加適量冷水煎熬10分鐘，濾渣取汁。
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04
將粳米放入藥汁中，加冷水適量。
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05
先用旺火燒沸，然后改小火煮至米爛粥稠。
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06
食用前調入白糖拌勻即可。
小貼士
營養價值：
薄荷：廣泛用于驅風、防腐、消炎、鎮痛、止癢、健胃等藥品中。全草入藥，辛，涼。歸肺、肝經，有發散風熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止癢等功效，適用于感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚發癢、疝痛、下痢及瘰疬等癥。
健康提示：
辛涼解表，清熱解毒。
食物相克：
稻米：粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。
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