兔肉粥 食材功效
精鹽
姜
粳米
香菇
豬油
大蔥
兔肉粥 食材用料
兔肉粥做法分解
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01
適量粳米于清水下淘洗干凈，置于冷水中浸泡大概半小時，撈出，瀝干水分;
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02
適量荸薺去皮后洗凈，切成小丁;
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03
蔥、姜置于清水下洗干凈后切末，備用;
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04
向一干凈鍋中加入適量冷水，放入準備后的粳米，在旺火下燒沸后攪拌幾下;
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05
鍋內加入切好的兔肉、荸薺丁、香菇丁、鹽、豬油、蔥末、姜末，改用小火慢慢熬煮;
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06
待粥變得濃稠時加入適量味精、胡椒粉，盛出即可。
小貼士
兔肉不適合與橘子、雞蛋、姜、小白菜同時食用，否則容易出現嘔吐、腹瀉;兔肉與芹菜同食會引起脫皮、脫發;
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土豆
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