杏仁拌三丁 食材功效
精鹽
西芹
杏仁
黃瓜
胡蘿卜
香油
杏仁拌三丁 食材用料
杏仁拌三丁做法分解
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01
取適量杏仁置于清水下洗凈;黃瓜、西芹、胡蘿卜均于清水下洗凈后切成丁;
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02
加入切好的黃瓜丁和適量鹽、味精、香油攪拌均勻即可。
小貼士
1.做這道菜選用嫩西芹，洗之前要先去筋，將西芹、胡蘿卜用開水焯一下，可以保持鮮脆。
2.西芹又名西洋芹菜。一般人群均可食用。脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜。
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