精鹽
佛手瓜
蜜棗
杏
掌瓜貴妃蜜棗湯做法分解
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01
將買回來的佛掌瓜去皮后置于清水下洗凈，切成大塊;
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02
向一干凈瓦煲內倒入適量清水，水量到34煲的容積左右，在旺火下燒沸;
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03
下入佛掌瓜、排骨、蜜棗和杏(南北杏)，繼續(xù)在旺火下燒煲;
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04
待水滾后，改用中小火煲2小時;
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05
最后放適量鹽調味就完成。
小貼士
由于佛手瓜屬于溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。
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