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紅燜雙冬 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：色澤褐紅，清鮮味醇，營(yíng)養(yǎng)適口。
紅燜雙冬 食材功效
醬油
姜
八角
香油
香菇
冬瓜
花椒
精鹽
白砂糖
紅燜雙冬 食材用料
紅燜雙冬做法分解
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01
冬瓜整理好切成片，把香菇洗凈，擠去水分。
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02
加入精鹽、白糖、醬油、花椒水10克，放上姜片、八角、香菇湯、植物油上屜蒸熟取出。
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03
揀去姜、八角、湯汁瀝入勺內(nèi)，將雙冬扣在盤(pán)中。
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04
勺內(nèi)湯汁炒開(kāi)，加味精、用淀粉勾芡，淋入香油炒勻，澆在雙冬上即成。
小貼士
花椒水制作方法：制作花椒水時(shí)，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開(kāi)，并浸泡一晚即可。
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