蒜燒石斑魚 食材功效
姜
白砂糖
香油
豬油
石斑魚
蒜頭
精鹽
蒜燒石斑魚 食材用料
蒜燒石斑魚做法分解
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01
將石斑魚宰殺去內臟洗凈，蒜剝皮。
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02
鍋中下香油，摻鮮湯，下鹽、姜、味精、白糖、雞精燒出味，撈去料渣。
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03
放入石斑魚和獨蒜，待兩者熟透入味時，起鍋裝盤即成。
小貼士
蒜燒石斑魚的制作要訣：魚的鰓和內臟要清理干凈。
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