雞蛋炒苦瓜 食材功效
精鹽
雞蛋
苦瓜
香油
雞蛋炒苦瓜 食材用料
雞蛋炒苦瓜做法分解
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01
苦瓜洗凈切片；
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02
鍋內(nèi)加入沸水，放入苦瓜焯水10秒鐘撈出；
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03
放少許鹽腌制一會(huì)兒，擠去水分；
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04
鍋內(nèi)倒油燒至四成熱時(shí)，倒入調(diào)好的蛋汁，翻炒至雞蛋成塊狀；
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05
倒入苦瓜翻炒幾下，淋上香油調(diào)味即可。
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