雞油扒龍須菜 食材功效
料酒
番茄
精鹽
雞油扒龍須菜 食材用料
雞油扒龍須菜做法分解
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01
將龍須菜去老皮，橫切成兩段，整齊地碼入碗中；
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02
上屜蒸透，取下扣入盤中。
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03
湯鍋刷凈，放入清湯、精鹽、料酒、味精加熱燒開；
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04
用水淀粉勾芡，淋上雞油攪入芡內，澆在龍須菜上；
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05
將西紅柿洗凈，消毒切成桔瓣形鑲在盤邊即成。
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