精鹽
茭白相思辣做法分解
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01
茭白去皮，洗凈，切細絲，放入沸水中焯一下；
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02
鮮紅辣椒洗凈，去蒂去籽，切細絲，撒少許鹽腌制；
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03
入味后，放入茭白絲盤中；
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04
加入鹽、味精、花椒面拌勻，再淋上辣椒油即可。
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