杜仲炒羊腎 食材功效
姜
淀粉
醬油
精鹽
大蔥
杜仲炒羊腎 食材用料
杜仲炒羊腎做法分解
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01
將杜仲、五味子放入鍋內，加適量清水，煎煮40分鐘；
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02
將羊腎洗凈，去筋膜臊腺，切成小塊腰花；
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03
羊腎放入碗內，加藥汁、生粉拌勻；
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04
將鍋燒熱，放入油，至六成熱時放入腰花，爆炒至嫩熟；
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05
烹醬油、黃酒、放蔥、姜末，再炒片刻即可。
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