燒香菇 食材功效
料酒
香油
香菇
精鹽
醬油
淀粉
燒香菇 食材用料
燒香菇做法分解
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01
將水發香菇去雜，洗凈切片；
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02
將松子仁用溫水泡一下，去皮，用力滑拍一下，使其爛而不碎；
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03
在炒鍋中加入豆油，燒熱，把松子仁在油鍋中炸一下；
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04
再放入香菇、料酒、醬油、姜汁、鹽，清水煮；
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05
燒透入味后用濕淀粉勾芡，淋上香油即可。
小貼士
本品具有降血脂、防止動脈硬化之功效，是預防腦血管疾病的佳品。
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