黃瓜拌蘿卜 食材功效
醬油
醋
黃瓜
精鹽
黃瓜拌蘿卜 食材用料
黃瓜拌蘿卜做法分解
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01
將黃瓜、水蘿卜洗凈，切成絲，放入盆中間備用；
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02
將辣椒油、精鹽、味精、醬油、醋放入盆中拌勻，裝盤即成。
小貼士
健康提示因黃瓜中也含有維生素C分解酶，又因為白蘿卜中維生素C的含量較高，對人體健康非常有益，但是和黃瓜同吃，就會使破壞其中的維生素C，當黃瓜和維生素C含量高的蔬菜一起調配食用是，添加一些食用醋，維生素C分解酶的破壞作用就會急速減弱，使維生素C的損失降低至最低程度。
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