海帶金菇拌粉皮 食材功效
生抽
金針菇
黃瓜
芝麻
海帶
香油
白砂糖
姜
海帶金菇拌粉皮 食材用料
海帶金菇拌粉皮做法分解
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01
先將15克姜切成絲，5克切成片。
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02
把黃瓜洗凈去瓤切成絲。
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03
將金針菇切根洗凈，放滾水中灼熟撈出控干水分。
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04
將紅辣椒洗凈切成絲。
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05
最后粉皮、黃瓜、海帶、姜絲、金針菇放碗內加調料及紅辣椒拌勻，撒上芝麻即成。
小貼士
營養價值：
海帶：有消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌功效。用于癭瘤、瘰疬、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。
金菇：含辛量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用。能有效的地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝。有利于食物中的各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。經常食用金菇可預防和治療肝臟及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。可仰制血脂升高，降低膽固醇，預防心腦血管疾病，抵抗疲勞，抗菌消炎，消除重金屬鹽類物質，抗腫瘤。
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